Bisnis kuliner merupakan salah satu sektor industri kreatif paling dinamis di Indonesia. Namun, salah satu tantangan terbesar para pengusaha kuliner adalah memilih bahan kemasan (packaging) yang tidak hanya aman untuk makanan (food grade) tetapi juga estetik untuk mendukung strategi pemasaran digital di Instagram atau TikTok.
3 Jenis Bahan Kemasan Terpopuler Saat Ini
Berikut ini adalah ulasan komprehensif mengenai bahan kemasan kuliner yang paling sering dipesan oleh mitra UMKM Gans Print:
1. Kraft Paper Bag & Box Kemasan Coklat (Eco-Friendly)
Bahan kertas Kraft coklat memberikan impresi natural, vintage, ramah lingkungan, sekaligus elegan. Sangat ideal untuk kemasan kopi, kue basah, dessert box, atau kantong bawa pulang (takeaway bag) restoran modern.
2. Standing Pouch Aluminium Foil & Plastik Zipper
Standing pouch sangat direkomendasikan untuk produk kuliner berdaya simpan lama seperti keripik, sambal instan, kopi bubuk, atau bumbu dapur. Kombinasi aluminium foil di dalam dan plastik bening di depan membuat produk tahan lembab sekaligus tetap memamerkan kecantikan isi makanan di dalamnya.
3. Ivory Paper Box dengan Laminasi Glossy/Doff
Bahan Ivory berwarna putih bersih di bagian dalam dan luar, memberikan nuansa bersih, modern, dan sangat premium. Sangat cocok digunakan sebagai box martabak premium, dus kue ulang tahun, box sushi, atau kemasan hampers Lebaran/Natal.
Faktor Penting Saat Memilih Kemasan
- Sertifikasi Food Grade: Pastikan bahan kertas atau tinta cetak aman bersentuhan langsung dengan makanan panas atau berminyak tanpa melepaskan zat kimia berbahaya.
- Ketahanan Suhu & Kelembaban: Untuk makanan berkuah atau frozen food, gunakan kemasan berlaminasi plastik khusus agar tidak mudah sobek atau bocor selama pengiriman kurir.
- Kemudahan Pengiriman: Desain kemasan yang compact dan presisi akan menghemat volume pengiriman ekspedisi serta aman ditumpuk di dalam tas kurir ojek online.